Cá viên sốt me

Cá viên là món ăn chơi quen thuộc với hầu hết các chị em phụ nữ, trẻ em, học sinh. Cá viên sốt me có vị dai giòn của chả cá, hòa cùng vị chua chua của me, ngọt nhẹ của đường hòa quyện vào nhau làm cho người ăn trải qua nhiều cung bậc cảm xúc, và rất kích thích vị giác. Nào hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn này cùng TasteShare nhé!

  • Thời gian nấu

    45 Phút

  • Giá

    30,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Cá viên200g
  • Me vắt80g
  • Đường2 thìa canh
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Tương ớt2 thìa cafe
  • Hành tím băm5g
  • Tỏi băm5g
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Hành, ngò5g

Các bước thực hiện

  1. Cho 100ml nước nóng vào chén me, dùng muỗng xăm cho me tách ra và lấy nước cốt.
  2. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho hành tím, tỏi vào phi thơm, cho 50ml nước lọc vào, rồi cho đường, hạt nêm, tương ớt vào, đảo đều rồi cho nước cốt me vào, đảo đều cho thấm gia vị, nêm nếm lại rồi cho cá viên vào, đảo đều thêm 3 phút thì tắt bếp.
  3. Cho cá viên ra đĩa, cho hành lá xắt nhuyễn vào rồi thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận