CẢI PHÁT ĐẠI TÀI



Sponsored by

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    1839

    kcal
  • Fat

    188

    g
  • Carbs

    50

    g
  • Fiber

    28

    g
  • Protein

    15

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Cải ngồng250g
  • Nấm đông cô tươi100g
  • Hành hoa băm nhỏ1 muỗng canh
  • Tỏi2 tép cắt lát mỏng
  • Ớt sừng½ trái
  • Dầu ăn1 muỗng canh
  • Nước dùng hải sản2 muỗng
  • Dầu hào Thần Tài Lee Kum Kee2 muỗng canh

Các bước thực hiện

1.Làm nóng chảo với dầu ăn, bỏ tỏi vào xào cho có màu vàng đẹp, vớt ra, để ráo dầu cho tỏi giòn.

2.Cho hành hoa vào chảo dầu, xào thơm.

3.Cho cải ngồng vào xào nhanh, tăng lửa, đảo đều tay.

4.Tiếp tục cho nấm đông cô vào đảo đều tay.

5.Cho dầu hào thần tài Lee Kum Kee vào trộn đều để cải thấm gia vị.

6.Cho nước dùng hải sản vào, hạ lửa vừa, nấu trong 2-3 phút. Tắt bếp.

7.Trình bày món ra đĩa, trang trí với tỏi phi, ớt.


Bí quyết món ăn

Có thể dùng làm món khai vị hoặc dùng như món chính với cơm nóng.


Bạn bếp


Bình luận