Canh chua bò tía tô

Name: Canh chua bò tía tô
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt bò 300g; Lá tía tô 200g; Hành tây 100g; Tỏi băm 5g; Ớt 5g; Dầu ăn 1 thìa canh; Giấm gạo 1 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Nước mắm 1 thìa canh; Hạt nêm 1 thìa cafe; Nước dùng gà 600ml

Nghe thấy mùi tía tô dưới lớp thịt đỏ tái thì bạn sẽ không kìm được cảm xúc khi nếm thử món ăn này đâu nhé. Vị ngọt ngọt chua chua cùng những lát thịt mêm mại mang lại tô canh đầy sức hấp dẫn cho gia đình bạn.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

90,000 VND

Calories

401
kcal
Fat

26
g
Carbs

21
g
Fiber

5
g
Protein

26
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Thịt bò300g
Lá tía tô200g
Hành tây100g
Tỏi băm5g
Ớt5g
Dầu ăn1 thìa canh
Giấm gạo1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Nước mắm1 thìa canh
Hạt nêm1 thìa cafe
Nước dùng gà600ml

Các bước thực hiện

Thịt bò cắt lát mỏng, lá tía tô cắt nhỏ, hành tây cắt lát mỏng.
Phi thơm tỏi, ớt vào dầu ớt rồi cho nước dùng gà rồi nấu sôi.
Cho tiếp gia vị đường, giấm gạo, nước mắm, hạt nêm vào nấu chín sối rồi tắt bếp.
Cho tía tô ra tô rồi tới một nửa hành tây, thịt bò, cuối cùng cho hành tây còn lại lên mặt rồi chan nước canh lên mặt và thưởng thức.