Canh chua hến

Name: Canh chua hến
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Hến 400g; Cà chua 2 quả; Dứa 100g; Hành tím 5g; Đầu hành 20g; Nước dùng gà 1000ml; ①Nước cốt me 2 thìa canh; ①Đường 1 thìa canh; ①Hạt nêm 1 thìa cafe; ①Nước mắm 1 thìa cafe; Dầu ăn 1 thìa canh; Hành lá Lượng thích hợp; Ớt hiểm Lượng thích hợp

Vị ngọt của thịt hến hòa quyện cùng vị thanh mát của các loại rau, củ tạo nên hương vị vô cùng ngon miệng, hấp dẫn và khiến cho bất kỳ ai nếm thử đều “gật gù” khen ngợi. Cùng TasteShare thưởng thức ngay món canh chua này ngay thôi nào.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

360
kcal
Fat

12
g
Carbs

30
g
Fiber

1
g
Protein

33
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Hến400g
Cà chua2 quả
Dứa100g
Hành tím5g
Đầu hành20g
Nước dùng gà1000ml
①Nước cốt me2 thìa canh
①Đường1 thìa canh
①Hạt nêm1 thìa cafe
①Nước mắm1 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh
Hành láLượng thích hợp
Ớt hiểmLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Cà chua cắt múi cau, dứa cắt lát nhỏ.
Phi thơm hành tím, rồi cho thịt hến vào xào cho dạy mùi.
Cho nước và gia vị ① vào nấu sôi. Cuối cùng cho dứa, cà chua vào nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Để ra tô thêm ít hành lá, ớt hiểm lên mặt và thưởng thức.