Chân gà cháy tỏi

Name: Chân gà cháy tỏi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Chân gà 500g; Tỏi băm 50g; Mỡ heo 200g; Đường 1thìa canh; Nước mắm 1 thìa canh; Dầu ăn 2 thìa canh; Ướp chân gà; Đường 1 thìa canh; Hạt nêm 1 thìa cafe; Nước tương 1 thìa canh; Dầu hào 1 thìa canh; Bột chiên gà; Bột chiên giòn 50g; Nước 30ml

Chân gà cháy tỏi vừa là một món ăn đưa cơm vừa là một món nhắm, món ăn vặt hấp dẫn, hợp khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là những người sành ăn. Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản, chưa đến 20 phút là bạn đã có ngay một đĩa chân gà giòn dai sần sật, vị đậm đà mặn ngọt có đủ, đảm bảo đốn tim bất cứ ai được thưởng thức.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

80,000 VND

Calories

708
kcal
Fat

58
g
Carbs

18
g
Fiber

1
g
Protein

27
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Chân gà500g
Tỏi băm50g
Mỡ heo200g
Đường1thìa canh
Nước mắm1 thìa canh
Dầu ăn2 thìa canh
Ướp chân gà
Đường1 thìa canh
Hạt nêm1 thìa cafe
Nước tương 1 thìa canh
Dầu hào1 thìa canh
Bột chiên gà
Bột chiên giòn50g
Nước30ml

Các bước thực hiện

1/ cho chân gà, đường, hạt nêm, nước tương, dầu hào vào tô trộn đều rồi hấp chín.
Cho nước vào bột chiên giòn đánh đều tạo thành hỗn hợp chiên.
Cho gà áo qua lớp bột chiên rồi chiên vàng đều.
Bắc nóng chảo phi mỡ heo đến khi giòn.
Cho dầu phi tỏi vàng cho đường, nước mắm , chân gà đã chiên sóc cho đều cho tóp mỡ đảo thêm chút nữa thì tắt bếp
Cho món ăn ra đĩa thêm ít rau ăn kèm và thưởng thức.