Cookies ép hoa

Những chiếc bánh cookies đầy hoa lung linh chắc hẳn khiến ai nhìn vào cũng không nỡ ăn đúng không nào. Với cách làm khá đơn giản nhưng chắc chắn người nhận được những chiếc bánh xinh xắn này cũng sẽ rất vui đấy.

Sponsored by TRE-VIỆT

Thời gian nấu

60 Phút
Giá tiền

100,000 VND

Calories

394
kcal
Fat

22
g
Carbs

44
g
Fiber

1
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)

Bơ lạt120g
Muối1 ít
Đường bột80g
Lòng đỏ trứng1 cái
Bột mì200g
Đường bộtLượng thích hợp
Lòng trắng trứngLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Cho bơ, muối, đường bột, lòng đỏ trứng vào âu đánh đều
Cho bột vào trộn đều
Cho bột lên giấy nến và cán mỏng ra. Để bột vào tủ lạnh 30 phút
Lấy bột ra, dùng khuân tạo hình bánh, sau đó cho bánh lên khay và nướng khoảng 3 phút trong 165 độ
Lấy bánh ra, cho hoa lên bánh, dùng cọ quét 1 lớp lòng trắng trứng mỏng lên hoa
Cho bánh vào lò và tiếp tục nướng 165 độ trong 5 phút
Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội và rắc bột đường lên

Bí quyết món ăn

Để cho hoa lên bánh được dễ dàng hơn, bạn nên ép hoa trong 1 cuốn sách, và dùng 1 vật nặng hơn như 1 cuốn sách khác, hoặc thớt đè lên khoảng 1 tiếng trước khi làm nhé.