Đậu hũ rim ngũ vị

Với một chút biến tấu nho nhỏ, bạn đã có ngay một món ăn đơn gian là hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình.Đậu hũ ngoài giòn trong mềm kết hợp với ngũ vị hương thơm nức làm gia đình bạn không rời mắt được đâu nhé.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    30,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Đậu hũ trắng600gr
  • Tương ớt2 thìa canh
  • Dầu hào1 thìa canh
  • Nước tương1 thìa canh
  • Đường trắng1 thìa cafe
  • Bột ngũ vị hương2gr
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Ngò ríLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Đậu hũ cắt lát vừa ăn.
  2. Lăn đậu hũ qua bột rồi chiên vàng đều.
  3. Trộn nước tương, dầu hào, tương ớt, đường, bột ngũ vị hương.
  4. Làm nóng chảo cho 2 thìa canh dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho nước sốt vào đun sôi rồi cho đậu hũ vào đảo đều.
  5. Để đậu hũ ra dĩa thêm ngò lên mặt và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Để đậu hũ không bị vỡ và giòn bạn nên để lửa ở chế độ vừa, không quá nóng đậu hũ sẽ có lớp mặt giòn mà bên trong vẫn mềm mại  đấy nhé.


Bạn bếp


Bình luận