Đậu hũ xào lăn chay

Name: Đậu hũ xào lăn chay
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu hũ chiên 4 miếng; Miến tàu 30g; Sả cây 1 cây; Nấm mèo 50g; Nước cốt dừa 50ml; Sữa tươi 100ml; Hạt nêm chay 1/2 thìa cafe; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Bột cà ri 1 thìa cafe; Bột nghệ 1/2 thìa cafe; Nước tương 1 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh; Rau răm Lượng thích hợp; Đậu phộng Lượng thích hợp

Ngày chay với món đậu hũ xào lăn tuyệt vời đến từ đầu bếp của TasteShare với những nguyên liệu đơn giản và vài bước chế biến bạn đã có ngay món xào lăn đậm vị, mùi cà ri thơm nồng cho bữa chay của bạn thêm nhiều lựa chọn hơn. Nhanh nhanh cùng TasteShare làm thử ngay thôi nào.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

679
kcal
Fat

52
g
Carbs

32
g
Fiber

11
g
Protein

32
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Đậu hũ chiên4 miếng
Miến tàu30g
Sả cây1 cây
Nấm mèo50g
Nước cốt dừa50ml
Sữa tươi100ml
Hạt nêm chay1/2 thìa cafe
Bột ngọt1/2 thìa cafe
Bột cà ri1 thìa cafe
Bột nghệ1/2 thìa cafe
Nước tương1 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh
Rau rămLượng thích hợp
Đậu phộngLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Đậu hũ chiên cắt hình vuông.
Chiên đậu hũ vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm sả rồi cho đậu hũ vào xào sơ, cho tiếp nước cốt dừa, nấm mèo và gia vị cà ri, bột nghệ, bột ngọt, hạt nêm chay, tiêu, nước tương, sữa tươi, nước cốt dừa vào nấu 5 phút.
Cho tiếp miến tàu vào nấu thêm 2 phút tắt bếp.
Để thành phẩm ra tô hoặc dĩa thêm ít rau răm, đậu phộng.