Gà sả ớt đút lò

Name: Gà sả ớt đút lò
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Má đùi gà 2 cái; Sả 2 cây; Tỏi tép 10g; Hành củ 20g; Tỏi băm 10g; Hành tím băm 10g; Ớt hiểm 5g; Hạt nêm 1/2 thìa cafe; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Nước tương 1 thìa canh; Dầu hào 1 thìa canh; Rượu gạo 1 thìa canh; Mật ong 1 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh

Nghe tới sả ớt là đã thấy thơm nức mũi rồi mà còn đút lò nữa thì còn gì tuyệt hơn.Cùng TasteShare thưởng thức ngay món gà đút lò ngon tuyệt kết hợp cùng nước sốt sả ớt đậm vị, thịt gà ngon mọng nước... Chần chờ gì mà không thử ngay thôi nào!

Thời gian nấu

35 Phút
Giá tiền

55,000 VND

Calories

569
kcal
Fat

38
g
Carbs

17
g
Fiber

1
g
Protein

36
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Má đùi gà2 cái
Sả2 cây
Tỏi tép10g
Hành củ20g
Tỏi băm10g
Hành tím băm10g
Ớt hiểm5g
Hạt nêm1/2 thìa cafe
Bột ngọt1/2 thìa cafe
Nước tương1 thìa canh
Dầu hào1 thìa canh
Rượu gạo1 thìa canh
Mật ong1 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Gà ngâm với rượu và muối 15 phút rồi rửa ráo.
Làm nóng chảo cho dầu ăn và áp chảo 2 mặt gà cho vàng đều rồi vớt ra.
Cho tiếp sả, hành củ, tỏi tép vào xào thơm rồi cho hành tím, tỏi băm vào xào chung.
Thêm dầu hào, nước tương, mật ong, rượu gạo, bột ngọt, hạt nêm vào nấu sôi tắt bếp.
Để gà ra nồi đất rồi đổ hỗn hợp nước sốt vào thố đậy lại rồi đút lò với nhiệt độ 230 độ C 45 phút.
Gà chín thêm ít hành lá và thưởng thức.