Gà viên tẩm sữa chua chiên giòn

Món gà chiên giòn nhàm chán sẽ được thay mới với các nguyên liệu đặt biệt thơm ngon và thanh mát từ sữa chua. Hãy thử công thức mới này của chúng tôi đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê món ăn này đấy

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Đùi gà2 cái 
  • Bột mì50g
  • Bột năng50g
  • Dầu ănLượng thích hợp
  • Tương ớtLượng thích hợp
  • ①Sữa chua1 hủ  
  • ①Tỏi băm2g
  • ①Ớt bột 5g
  • ①Muối1 ít  
  • ①Trứng gà 1 quả

Các bước thực hiện

  1. Đùi gà lọc xương, bỏ da cắt viên nhỏ như clip
  2. Cho gà vào tô cho tiếp các hỗn hợp ① vào trộn đều và ướp 5 phút
  3. Cho hỗn hợp bước 2 qua rây lượt bớt nước
  4. Cho bột mì và bột năng vào tô lớn trộn đều , cho gà vào đậy nắp lắc đều saoo cho bột áo đều cung quanh gà
  5. Cho gà đã lắc bột vào chảo dầu đang nóng chiên đến khi vàng giòn
  6. Cho gà đã chiên ra dĩa có lót giấy thấm dầu 
  7. Hoàn thành món ăn và thưởng thức với tương ớt

Bí quyết món ăn

Trong quá trình thực hiện bước rây thịt gà đã tẩm ướt các gia vị không nên để rây quá lâu, chỉ cần rây sơ qua cho bớt nước là được , như vậy sẽ giữ được hương vị đậm đà của sữa chua trong thịt gà


Bạn bếp


Bình luận