Gà viên tẩm sữa chua chiên giòn

Name: Gà viên tẩm sữa chua chiên giòn
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đùi gà 2 cái; Bột mì 50g; Bột năng 50g; Dầu ăn Lượng thích hợp; Tương ớt Lượng thích hợp; ①Sữa chua 1 hủ; ①Tỏi băm 2g; ①Ớt bột 5g; ①Muối 1 ít; ①Trứng gà 1 quả

Món gà chiên giòn nhàm chán sẽ được thay mới với các nguyên liệu đặt biệt thơm ngon và thanh mát từ sữa chua. Hãy thử công thức mới này của chúng tôi đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê món ăn này đấy

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

717
kcal
Fat

45
g
Carbs

34
g
Fiber

2
g
Protein

43
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Đùi gà2 cái
Bột mì50g
Bột năng50g
Dầu ănLượng thích hợp
Tương ớtLượng thích hợp
①Sữa chua1 hủ
①Tỏi băm2g
①Ớt bột 5g
①Muối1 ít
①Trứng gà 1 quả

Các bước thực hiện

Đùi gà lọc xương, bỏ da cắt viên nhỏ như clip
Cho gà vào tô cho tiếp các hỗn hợp ① vào trộn đều và ướp 5 phút
Cho hỗn hợp bước 2 qua rây lượt bớt nước
Cho bột mì và bột năng vào tô lớn trộn đều , cho gà vào đậy nắp lắc đều saoo cho bột áo đều cung quanh gà
Cho gà đã lắc bột vào chảo dầu đang nóng chiên đến khi vàng giòn
Cho gà đã chiên ra dĩa có lót giấy thấm dầu
Hoàn thành món ăn và thưởng thức với tương ớt

Bí quyết món ăn

Trong quá trình thực hiện bước rây thịt gà đã tẩm ướt các gia vị không nên để rây quá lâu, chỉ cần rây sơ qua cho bớt nước là được , như vậy sẽ giữ được hương vị đậm đà của sữa chua trong thịt gà