Hủ tíu xoài

Món Hủ tíu Xoài, món ăn nghe thì khá lạ. Nhưng kì thực được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản và cho hương vị cũng rất độc đáo nhé. Cùng TasteShare vào bếp nào

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    25,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Hủ tíu
  • Nước cốt dừa200ml
  • Đường60g
  • Gelatine8g
  • Nước90g
  • Sốt xoài
  • Xoài200g
  • Nước40ml
  • Đường20g
  • Xoài ăn kèmLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Phần vỏ bánh: Cho 40 ml nước vào gelatine ngâm 15 phút cho đến khi gelatine nở. Sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 15 s cho gelatine tan chảy
  2. Cho nước cốt dừa, 50ml nước, đường vào nồi nấu cho tan hết đường
  3. Cho hỗn hợp gelatine tan chảy vào khuấy đều
  4. Đổ hỗn hợp ra khay và để cho hỗn hợp đông lại. Sau đó cắt sợi
  5. Xoài bỏ vỏ, lấy phần cơm xoài
  6. Cho phần cơm xoài, nước vào máy xay nhuyễn.
  7. Cho hỗn hợp lên bếp với đường, nấu cho hỗn hợp xôi và hơi sệt lại, sau đó để nguội
  8. Cho sợi hủ tíu ra chén, cho thêm xoài tươi, cuối cùng rưới nước sốt xoài lên và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Nếu không có nước cốt dừa, bạn có thể thay thế bằng sữa tươi cũng được nhé


Bạn bếp


Bình luận