Hủ tíu xoài

Name: Hủ tíu xoài
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Hủ tíu; Nước cốt dừa 200ml; Đường 60g; Gelatine 8g; Nước 90g; Sốt xoài; Xoài 200g; Nước 40ml; Đường 20g; Xoài ăn kèm Lượng thích hợp

Món Hủ tíu Xoài, món ăn nghe thì khá lạ. Nhưng kì thực được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản và cho hương vị cũng rất độc đáo nhé. Cùng TasteShare vào bếp nào

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

325
kcal
Fat

16
g
Carbs

44
g
Fiber

1
g
Protein

4
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Hủ tíu
Nước cốt dừa200ml
Đường60g
Gelatine8g
Nước90g

Sốt xoài
Xoài200g
Nước40ml
Đường20g
Xoài ăn kèmLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Phần vỏ bánh: Cho 40 ml nước vào gelatine ngâm 15 phút cho đến khi gelatine nở. Sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 15 s cho gelatine tan chảy
Cho nước cốt dừa, 50ml nước, đường vào nồi nấu cho tan hết đường
Cho hỗn hợp gelatine tan chảy vào khuấy đều
Đổ hỗn hợp ra khay và để cho hỗn hợp đông lại. Sau đó cắt sợi
Xoài bỏ vỏ, lấy phần cơm xoài
Cho phần cơm xoài, nước vào máy xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp lên bếp với đường, nấu cho hỗn hợp xôi và hơi sệt lại, sau đó để nguội
Cho sợi hủ tíu ra chén, cho thêm xoài tươi, cuối cùng rưới nước sốt xoài lên và thưởng thức