Khổ qua tây xào tỏi

Khổ qua thường thì rất đắng nhưng khổ qua tây chắc đi qua bên tây du học rồi về nên giòn ngọt thôi chứ chả đắng chút nào luôn các nàng ạ. Với một bữa ăn hoàn toàn mới lạ cùng khổ qua tây xào tỏi chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất phấn khích đấy. Khổ qua xào giòn giòn, thơm phứt mùi tỏi mới nghe đến thôi là đã muốn lao ngay vào bếp rồi. Cùng TasteShare thực hiện món ăn thơm ngon này để làm mới bữa cơm gia đình mình nhé

  • Thời gian nấu

    10 Phút

  • Giá

    10,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Khổ qua tây250gr 
  • Tỏi băm15gr 
  • ①Nước mắm1,5 thìa canh 
  • ①Bột ngọt1/2 thìa café 
  • ① Đường1 thìa cafe 
  • Tiêu1 ít 
  • Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Khổ qua chẻ đôi, bỏ hạt rồi cắt miếng chéo dày khoảng 1cm
  2. Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho khổ qua tây đã cắt vào đảo đều
  3. Tiếp đó cho ① vào đảo đều, xào cho khổ qua tây thấm gia vị và hơi trong lại là hoàn thành
  4. Gắp ra dĩa rắc 1 ít tiêu và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Khổ qua nếu chọn phải trái già thì gọt vỏ để không bị cứng


Bạn bếp


Bình luận