Khoai mì hầm nước cốt dừa

Name: Khoai mì hầm nước cốt dừa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Khoai mì 500g; Nước dừa 300g; Nước cốt dừa 200ml; Muối mè Lượng thích hợp; Dừa bào 100g; Muối 1/2 thìa cafe; Lá dứa Lượng thích hợp; Hành lá 10g

Khoai mì hầm nước cốt dừa - món ăn mang đậm hương vị dân dã nhưng lại luôn khiến bao người phải say mê. Nếu bạn đã chót yêu thích hương vị dân quê này thì cùng TasteShare vào bếp ngay nhé

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

579
kcal
Fat

30
g
Carbs

74
g
Fiber

7
g
Protein

7
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Khoai mì500g
Nước dừa300g
Nước cốt dừa200ml
Muối mèLượng thích hợp
Dừa bào100g
Muối1/2 thìa cafe
Lá dứaLượng thích hợp
Hành lá10g

Các bước thực hiện

Khoai mì rửa sạch, ngâm qua 6 tiếng cho ra hết chất độc
Lót dưới đáy nồi khoảng 10 lá dứa
Cho khoai mì, nước dừa, muối vào hầm cho đến khi nước dừa rút hết vào khoai mì
Tiếp tục cho thêm nước cốt dừa vào hầm tiếp cho nước cốt dừa rút hết vào khoai. Khi nước cốt dừa gần cạn, cho thêm dừa bào và hành lá vào
Cho khoai mì ra dĩa , rắc muối mè lên và thưởng thức