Lườn cá hồi kho tiêu

Name: Lườn cá hồi kho tiêu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Lườn cá hồi 500g; Tỏi băm 5g; Bột bắp 30g; Nước mắm 1 thìa canh; Đường 1 thìa cafe; Hạt nêm 1 thìa cafe; Tiêu 1/2 thìa cafe; Nước dừa 100ml; Dầu ăn 1 thìa canh; Nước màu 1 thìa cafe; Hành lá Số lượng thích hợp; Nước bột năng Số lượng thích hợp; Dầu hào 1 thìa cafe

Bạn đã quá quen với các món kho, nhất là kho tiêu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như cá, thịt, gà v.v .. Vì thế hôm nay TasteShare cũng sẽ hướng dẫn bạn với món kho tiêu mà nguyên liệu lại là lườn cá hồi. Bảo đảm cá sẽ khổng bể mà lại thơm ngon, lạ vị lắm đấy nha.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

75,000 VND

Calories

339
kcal
Fat

14
g
Carbs

14
g
Fiber

2
g
Protein

38
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Lườn cá hồi500g
Tỏi băm5g
Bột bắp30g
Nước mắm1 thìa canh
Đường1 thìa cafe
Hạt nêm1 thìa cafe
Tiêu1/2 thìa cafe
Nước dừa100ml
Dầu ăn1 thìa canh
Nước màu1 thìa cafe
Hành láSố lượng thích hợp
Nước bột năngSố lượng thích hợp
Dầu hào1 thìa cafe

Các bước thực hiện

Lườn cá hồi cắt miếng vừa ăn.
Rắc bột bắp lên cá hồi rồi trộng đều.
Mang ca đi chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm tỏi rồi cho nước dừa, nước màu, hạt nêm, đường, mước mắm tiêu vào đun sôi cho hòa tan gia vị.
Cho tiếp nước bột năng vào nấu sệt rồi cho cá hồi vào đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.