Mắm Thái chấm cá viên

Cách làm mắm chấm Thái đơn giản, chuẩn ngon giúp những món ăn của gia đình trở nên hấp dẫn cực kỳ, nhất là các bạn thích ăn cay đó. Mang hương vị  rất riêng không thể lẫn vào đâu được, chắc chắn trở thành một trong những món nước chấm "bí mật" của riêng bạn. Có cách làm nước mắm chấm Thái này rồi cuối tuần thử nướng hải sản đãi cả nhà nhé.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    515

    kcal
  • Fat

    22

    g
  • Carbs

    63

    g
  • Fiber

    6

    g
  • Protein

    19

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Nước cốt me100ml
  • Đường50g
  • Nước mắm2 thìa canh
  • Bột ớt1 thìa canh
  • Hành tím20g
  • Ngò rí20g
  • Ớt hiểm5g
  • Cá viên100g
  • Ba rọi50g
  • Dầu ănLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Cho nước cốt me, nước mắm, đường vào chảo đun sôi đến khi nước chấm có độ sệt.
  2. Cho tiếp bột ớt, ớt hiểm, hành tím, ngò rí vào trộn đều rồi để ra chén làm nước chấm.
  3. Cho dầu ăn vào áp chảo thịt ba rọi rồi chiên vàng cá viên.
  4. Xiên cá viên , thịt vào que và thưởng thức cùng nước chấm.

Bí quyết món ăn

Tùy theo độ cay của bạn, nên hãy chỉnh lại liều lượng ớt trước khi ăn nhé.


Bạn bếp


Bình luận