Mì căn xào nấm đông cô

Name: Mì căn xào nấm đông cô
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Mì căn 200g; Nấm đông cô 50g; Đậu hà lan 50g; Ớt sừng 5g; Sả băm 15g; Ớt băm 5gr; ①Nước tương 2 thìa canh; ①Tương ớt 2 thìa canh; ①Đường 2 thìa cafe; ①Tiêu 1 ít

Ngày nay, nhờ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà món chay không chỉ còn dành cho người tu hành mà thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình Việt. Với món mì căn xào nấm đông cô sau đây, bạn sẽ có dịp biến tấu cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Mì căn giàu đạm kết hợp nấm đông cô dai ngọt đem đến món xào chay vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Vào bếp cùng TasteShare ngay nhé!

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

437
kcal
Fat

2
g
Carbs

27
g
Fiber

1.9
g
Protein

79
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Mì căn200g
Nấm đông cô50g
Đậu hà lan50g
Ớt sừng5g
Sả băm15g
Ớt băm5gr
①Nước tương2 thìa canh
①Tương ớt2 thìa canh
①Đường2 thìa cafe
①Tiêu1 ít

Các bước thực hiện

Dầu nóng cho mì căn vào chiên vàng giòn rồi vớt ra cắt miếng vừa ăn
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho sả, ớt băm vào phi thơm rồi cho đậu hà lan, nấm đông cô vào xào 2 phút
Tiếp đó cho mì căn vào đảo đều rồi cho ① vào đảo đều cho thấm gia vị là hoàn thành
Múc ra dĩa rắc ớt sừng cắt sợi lên trên và thưởng thức