Mứt và siro hoa bụt giấm

Mứt hoa hồng, món mứt đặc sản của Đà Lạt. Màu đỏ thắm của hoa, cộng với hương vị chua ngọt làm nên một món mứt trứ danh của người Đà Lạt, cùng TasteShare thực hiện món mứt độc đáo này nhé!

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá

    15,000 VND


  • Calories

    1790

    kcal
  • Fat

    59

    g
  • Carbs

    314

    g
  • Fiber

    27

    g
  • Protein

    25

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Hoa bụt giấm200g
  • Đường150g

Các bước thực hiện

  1. Hoa bụt giấm bỏ phần hạt, rủa sạch.
  2.  Cho hoa vào hũ thủy tinh, 1 lớp đường, 1 lớp hoa sen kẽ nhau
  3. Ướp 4 ngày cho đường tan hết
  4. Vớt hoa ra cho lên chảo sên cho đến khi hoa hơi khô lại
  5. Phần nước cho lên bếp nấu sôi. Làm siro

Bí quyết món ăn

Khi ướp đường ta có thể đem hũ mứt ra phơi nắng để tránh mứt bị mốc nhé


Bạn bếp


Bình luận