1. Tôm sú cắt bỏ bớt râu rồi xiên que. Thịt ba chỉ heo cắt miếng, thịt ba chỉ bò cuộn với kim chi.
2. Chuẩn bị khay để ướp rồi cho các nguyên liệu đã chuẩn bị lên, trộn dầu ăn và phần nước sốt lại rưới lên các nguyên liệu ướp trong 30 phút.
3. Chuẩn bị lò vỉ nướng rồi cho các nguyên liệu đã thấm sốt ướp nướng nhẹ nhiệt trở mặt thường xuyên đến khi chín đều. Nướng tiếp các nguyên liệu cà tím, bắp mỹ, đậu bắp cũng được ướp qua nước sốt rồi nướng chín.

Ra món: Chuẩn bị các rau ăn kèm, xoài, cà rốt cắt thanh hoặc miếng vừa ăn cùng. Thịt nướng cùng các loại rau củ bày ra khay hoặc đĩa thưởng thức .