Nướng cá bằng chảo

Name: Nướng cá bằng chảo
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cá sòng 600g; Dầu hào 1 thìa cafe; Nước tương 1 thìa cafe; Rượu trắng 1 thìa cafe; Nước đường 1 thìa cafe; Hạt nêm 1/2 thìa cafe; Dầu màu điều 1/2 thìa cafe; Gừng 5g; Tiêu đen 20g; Hành lá 40g; Ăn kèm; Chanh 20g; Sa Tế 10g

Cá nướng một kiểu chế biến không hề xa lạ hay quá độc đáo nhưng hôm nay TasteSahre muốn khoe với bạn một cách nướng cá với chảo không dính vô cùng dễ làm .Với cách thức này bạn dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác ngoài cá , có phải là quá hữu ích không nào.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

413
kcal
Fat

14
g
Carbs

9
g
Fiber

4
g
Protein

62
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cá sòng600g
Dầu hào1 thìa cafe
Nước tương1 thìa cafe
Rượu trắng1 thìa cafe
Nước đường1 thìa cafe
Hạt nêm1/2 thìa cafe
Dầu màu điều1/2 thìa cafe
Gừng5g
Tiêu đen20g
Hành lá40g
Ăn kèm
Chanh20g
Sa Tế10g

Các bước thực hiện

Chiên sơ cá đến khi ráo thịt.
Cho các gia vị dầu hào, nước tương, rượu trắng, nước đường, hạt nêm, dầu màu điều, gừng, tiêu đen, hành lá vào tô lơn trộn lại với nhau
Cá ướp qua với gia vị cho vào giấy bạc. Đặt chảo lên bếp thêm muối hạt to vào nướng lửa vừa đến khi cá chín và ráo gia vị.
Cho cá ra đĩa và thưởng thức.
(Bạn có thể thay thế muối hạt bằng cát hoặc đá xanh đều có công dụng tương ứng với nhau.)