Sò lông xào chua ngọt

Sò lông xào chua ngọt là món ăn tuyệt vời có tác dụng bổ huyết, giúp da dẻ bạn luôn trắng trẻo và hồng hào như ý. Vậy tại sao bạn không thử làm món ăn thơm ngon, đẹp mắt mà lại có nhiều công dụng này nhỉ?

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    239

    kcal
  • Fat

    9

    g
  • Carbs

    15

    g
  • Fiber

    1

    g
  • Protein

    24

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Sò lông300g
  • Hành tây50g
  • Cà chua1 quả
  • Thơm40g
  • Cần tàu5g
  • Tỏi băm10g
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Đường1/2 thìa cafe
  • Nước tương1 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Thơm cắt lát, cà chua, hành tây cắt múi cau, cần tàu cắt khúc vừa ăn.
  2. Sò lông hấp 3 phút rồi tách vỏ lấy thịt.
  3. Phi thơm tỏi rồi cho cà chua, thơm vào xào trước, tiếp đếnc cho hành tây, sò lông vào xào với gia vị hạt nêm, đường, nước tương xào chín, cuối cùng cho cần tàu vào đảo sơ rồi tắt bếp.
  4. Để thành phẩm ra dĩa và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Ngâm sò lông với ớt hoặc nước vo gạo nửa ngày trước khi chế biến để sò nhả bớt sạn.


Bạn bếp


Bình luận