Sườn non hấp tương

Name: Sườn non hấp tương
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Sườn non 400g; ①Hành tím 20g; ①Nước tương 2 thìa canh; ①Dầu hào 1 thìa canh; ①Đường 2 thìa cafe; ①Dầu mè 2 thìa canh; ①Tiêu 1 thìa cafe; Nước mắm 1 thìa canh; Rượu trắng 2 thìa canh; Gừng 20g; Hành tím 20g; Hành lá 5g

Món hấp luôn là món ăn cuốn hút khẩu vị nhiều người bởi vị ngọt đặc trưng của thực phẩm được làm chín mà không bị tan ra trong nước. Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp cùng để chiêu đãi cả nhà món SƯỜN NON HẤP TƯƠNG thơm ngon, quyến rũ này nhé! Những miếng sườn vừa mềm vừa đậm đà sẽ khiến cả nhà thích mê đấy.

Thời gian nấu

40 Phút
Giá tiền

125,000 VND

Calories

522
kcal
Fat

36
g
Carbs

13
g
Fiber

1.0
g
Protein

38
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Sườn non400g
①Hành tím20g
①Nước tương2 thìa canh
①Dầu hào1 thìa canh
①Đường2 thìa cafe
①Dầu mè2 thìa canh
①Tiêu1 thìa cafe
Nước mắm1 thìa canh
Rượu trắng2 thìa canh
Gừng20g
Hành tím20g
Hành lá5g

Các bước thực hiện

Sườn non cho vào nồi, thêm rượu trắng vào trụng sơ rồi rửa sạch
Cho sườn non đã rửa sạch và tô, thêm ① vào trộn đều ướp qua đêm trong tủ lạnh
Cho sườn và nước ướp sườn vào nồi hấp 20 phút cho sườn chín là hoàn thành
Trang trí cùng 1 ít hành lá rồi thưởng thức

Bí quyết món ăn

Nếu bạn cần chế biến món này trong thời gian gấp thì bạn hãy ngâm sườn với nước giấm pha loãng ít nhất trong 15 phút để khi hấp sườn được mềm và thấm gia vị hơn.