Sườn non hấp tương

Món hấp luôn là món ăn cuốn hút khẩu vị nhiều người bởi vị ngọt đặc trưng của thực phẩm được làm chín mà không bị tan ra trong nước. Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp cùng để chiêu đãi cả nhà món SƯỜN NON HẤP TƯƠNG thơm ngon, quyến rũ này nhé! Những miếng sườn vừa mềm vừa đậm đà sẽ khiến cả nhà thích mê đấy.

  • Thời gian nấu

    40 Phút

  • Giá

    125,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Sườn non400gr
  • ①Hành tím20gr
  • ①Nước tương2 thìa canh
  • ①Dầu hào1 thìa canh
  • ①Đường2 thìa cafe
  • ①Dầu mè2 thìa canh
  • ①Tiêu1 thìa cafe
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Rượu trắng2 thìa canh
  • Gừng20gr
  • Hành tím20gr
  • Hành lá5gr

Các bước thực hiện

  1. Sườn non cho vào nồi, thêm rượu trắng vào trụng sơ rồi rửa sạch
  2. Cho sườn non đã rửa sạch và tô, thêm ① vào trộn đều ướp qua đêm trong tủ lạnh
  3. Cho sườn và nước ướp sườn vào nồi hấp 20 phút cho sườn chín là hoàn thành
  4. Trang trí cùng 1 ít hành lá rồi thưởng thức

Bí quyết món ăn

Nếu bạn cần chế biến món này trong thời gian gấp thì bạn hãy ngâm sườn với nước giấm pha loãng ít nhất trong 15 phút để khi hấp sườn được mềm và thấm gia vị hơn.


Bạn bếp


Bình luận