Súp gà ngũ sắc

Name: Súp gà ngũ sắc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Ức gà 150g; Rong biển 50g; Bắp hạt 50g; Cà rốt 50g; Trứng cút 10 quả; Nấm bào ngư 50g; Ngò rí 20g; Nước dùng gà 1000ml; Bột bắp 15g; Muối 1 thìa cafe; Đường 2 thìa canh; Hạt nêm 1 thìa canh; Nước 50ml

Soup gà ngũ sắc là món ăn ngon dễ làm, trông đẹp mắt, mang đến nhiều ý nghĩa may mắn cho ngày Tết. Món súp ngũ sắc được gợi ý từ năm màu theo ngũ hành với niềm mong muốn mang lại nhiều may mắn và nhiều sức khỏe. Nhưng không sao ngay cả trong những ngày thường bạn hoàn toàn có thể chiêu đãi bản thân hay gia đình món ăn đặc sắc này.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

316
kcal
Fat

4
g
Carbs

24
g
Fiber

3
g
Protein

45
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Ức gà150g
Rong biển50g
Bắp hạt50g
Cà rốt50g
Trứng cút10 quả
Nấm bào ngư50g
Ngò rí20g
Nước dùng gà1000ml
Bột bắp15g
Muối1 thìa cafe
Đường2 thìa canh
Hạt nêm1 thìa canh
Nước50ml

Các bước thực hiện

Luộc ức gà đến khi chín vớt ra để nguội. Giữ lại phần nước luộc gà.
Rong biển cắt sợi mỏng.
Cà rốt cắt hạt lựu.
Nấm bào ngư xé sợi.
Trứng cút bóc vỏ.
Đun sôi nước dùng gà cho gà xé, rong biền, cà rốt, nấm bào ngư, trứng cút,hạt nêm, đường, muối nấu 10 phút.
Pha nước với bột bắp cho hòa đều. Rồi từ từ cho vào súp khuấy đều tay cho đến khi sệt lại.
Ra món: Tắt bếp múc súp ra tô cho thêm ngò rí và thưởng thức.