Thịt ếch kho tiêu xanh

Name: Thịt ếch kho tiêu xanh
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt ếch 350g; Tiêu xanh 10g; Hành tím 5g; Tỏi 5g; Đầu hành 10g; ①Nước màu đường 1 thìa canh; ①Hạt nêm 1/2 thìa cafe; ①Tương ớt 1 thìa cafe; ①Dầu hào 1 thìa cafe; Nước 50ml; Dầu ăn 1 thìa canh; Ớt sừng đỏ Lượng thích hợp; Cơm Lượng thích hợp; Hành lá Lượng thích hợp; Tỏi phi Lượng thích hợp

Món thịt ếch kho đầy hương vị đậm chất dân dã cho bữa cơm gia đình thêm nhiều hương vị. Trổ tài cùng TasteShare ngay thôi nào.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

70,000 VND

Calories

267
kcal
Fat

10
g
Carbs

10
g
Fiber

1
g
Protein

36
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt ếch350g
Tiêu xanh10g
Hành tím5g
Tỏi5g
Đầu hành10g
①Nước màu đường1 thìa canh
①Hạt nêm1/2 thìa cafe
①Tương ớt1 thìa cafe
①Dầu hào1 thìa cafe
Nước50ml
Dầu ăn1 thìa canh
Ớt sừng đỏLượng thích hợp
CơmLượng thích hợp
Hành láLượng thích hợp
Tỏi phiLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Ếch rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi ướp với hành tím, tỏi và gia vị ① trong 20 phút.
Làm nóng nồi đất cho dầu ăn vào phi thơm tiêu xanh, đầu hành
Cho tiếp thịt ếch đã ướp vào xào với tiêu xanh cho đến khi thịt săn lại thì cho nước vào nấu lửa nhỏ 15 phút đến khi nước cạn.
Trang trí với một vài lát ớt sừng, hành lá, tỏi phi và thưởng thức cùng cơm.