Tôm cháy tỏi ớt

Name: Tôm cháy tỏi ớt
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Tôm sú 100g; Bột chiên giòn 100g; Tỏi băm 100g; Ớt bột 1 ít; Hành lá 5g; Hạt nêm 1 thìa cafe; Dầu ăn 1 chén; Hành tím 5g

Tôm cháy tỏi ớt là món ăn khá quen thuộc với mọi người, có thể dùng để đãi tiệc hay trong các dịp tụ tập bạn bè hoặc chỉ đơn giản là bữa cơm gia đình. Món ăn rất dễ làm với các nguyên liệu quen thuộc, chỉ một chút thao tác là chúng ta đã có món ăn ngon lành thơm nồng vị tỏi ớt, tôm được bao bộc bởi lớp ngoài giòn giòn, bên trong là lớp thịt tôm tươi ngọt. Còn chờ gì nữa mà không xắn tay áo , vào bếp cùng Tasteshare để thực hiện ngày món ăn này nào.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

379
kcal
Fat

12
g
Carbs

56
g
Fiber

3
g
Protein

15
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Tôm sú100g
Bột chiên giòn100g
Tỏi băm100g
Ớt bột1 ít
Hành lá5g
Hạt nêm1 thìa cafe
Dầu ăn1 chén
Hành tím5g

Các bước thực hiện

Tôm làm sach, lột sạch vỏ tôm , chẻ lưng lấy chỉ đen.
Trộn đều tôm với bột và chiên giòn.
Làm nóng chảo, tiếp tục cho tỏi băm vào đảo nhẹ tay trên lửa nhỏ đến khi tỏi bắt đầu thơm vàng giòn thì vớt ra đề riêng.
Cho hành tím cắt nhỏ vào dầu nóng phi thơm, nêm hạt nêm và đảo đều.
Cho tôm vào đảo nhanh tay, cho hành lá cắt nhuyễn, ớt bột vào đảo. tắt lửa và trình bày ra dĩa, ăn kèm với tương ớt.

Bí quyết món ăn

Nếu bạn không mua được tôm sống, thì hãy lựa tôm sú đầu còn chắc, không bị lung lay, bóp nhẹ thân tôm, cảm nhận thịt tôm còn cứng chắc, thân tôm còn trong, chưa chuyển đục. thì là tôm tươi.