Bánh tráng lụi

Name: Bánh tráng lụi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cà rốt 20gr; Hành tây 20gr; Hành tím 20gr; Hành lá 20gr; Thịt bằm 150gr; Củ sắn 20gr; Dầu ăn 1 thìa canh; Sa tế 20gr; Nấm mèo 20gr; Đường 1 ít; Bột nêm 1 ít; Muối 1 ít; Bánh tráng 16 miếng; Que xiên Lượng thích hợp; Mắm me Lượng thích hợp

Bánh tráng lụi là một món ăn vặt của Tây Nguyên. Món ăn được kết hợp bởi cái dai dai của bánh tráng, ngọt ngọt, giòn giòn của cà rốt, củ đậu, tôm và thịt thơm lừng, được chấm trong nước mắm me chua cay ngọt. Chắc chắn là món ăn vặt không thể chối từ. cùng TasteShare vào bếp ngay thôi bạn ơi!

Thời gian nấu

15 Phút
Giá

25,000 VND

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cà rốt20gr
Hành tây20gr
Hành tím20gr
Hành lá20gr
Thịt bằm150gr
Củ sắn20gr
Dầu ăn1 thìa canh
Sa tế20gr
Nấm mèo20gr
Đường1 ít
Bột nêm1 ít
Muối1 ít
Bánh tráng16 miếng
Que xiênLượng thích hợp
Mắm meLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Nấm mèo ngâm nở
Cà rốt, hành tây, hành tím, hành lá, củ sắn, nấm mèo cắt hạt lựu nhỏ
Cho tỏi vào chảo phi thơm, sau đó cho hành tím và hành tây vào sào thơm.
Cho tiếp Cà rốt, củ sắn, nấm mèo vào xào chín. Tiếp theo cho thịt vào xào cho tới khi thịt chín
Cho tiếp sa tế, đường, muối, bột nêm vào đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp
Trải bánh tráng ra, cho nhân vào giữa, dàn đều, cuộn nhân lại theo chiều dọc, cuộn tiếp một lần nữa theo chiều ngang.
Xiên các cuộn bánh vào cây
Thưởng thức với mắm me