Bánh tráng lụi

Name: Bánh tráng lụi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cà rốt 20g; Hành tây 20g; Hành tím 20g; Hành lá 20g; Thịt bằm 150g; Củ sắn 20g; Dầu ăn 1 thìa canh; Sa tế 20g; Nấm mèo 20g; Đường 1 ít; Bột nêm 1 ít; Muối 1 ít; Bánh tráng 16 miếng; Que xiên Lượng thích hợp; Mắm me Lượng thích hợp

Bánh tráng lụi là một món ăn vặt của Tây Nguyên. Món ăn được kết hợp bởi cái dai dai của bánh tráng, ngọt ngọt, giòn giòn của cà rốt, củ đậu và thịt thơm lừng, được chấm trong nước mắm me chua cay ngọt. Chắc chắn là món ăn vặt không thể chối từ. cùng TasteShare vào bếp ngay thôi bạn ơi!

Thời gian nấu

15 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

259
kcal
Fat

19
g
Carbs

13
g
Fiber

2
g
Protein

10
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cà rốt20g
Hành tây20g
Hành tím20g
Hành lá20g
Thịt bằm150g
Củ sắn20g
Dầu ăn1 thìa canh
Sa tế20g
Nấm mèo20g
Đường1 ít
Bột nêm1 ít
Muối1 ít
Bánh tráng16 miếng
Que xiênLượng thích hợp
Mắm meLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Nấm mèo ngâm nở
Cà rốt, hành tây, hành tím, hành lá, củ sắn, nấm mèo cắt hạt lựu nhỏ
Cho tỏi vào chảo phi thơm, sau đó cho hành tím và hành tây vào sào thơm.
Cho tiếp cà rốt, củ sắn, nấm mèo vào xào chín. Tiếp theo cho thịt vào xào cho tới khi thịt chín
Cho tiếp sa tế, đường, muối, bột nêm vào đảo đều. Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp
Trải bánh tráng ra, cho nhân vào giữa, dàn đều, cuộn nhân lại theo chiều dọc, cuộn tiếp một lần nữa theo chiều ngang.
Xiên các cuộn bánh vào cây
Thưởng thức với mắm me