Nấm đùi gà xào rau củ

Nấm với nhiều chất bổ dưỡng được xào cùng rau củ mang lại hương vị thơm ngon cho bữa cơm, giúp bạn giải ngấy với những ngày đầy " Thịt". Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món rau xào thơm ngon này rồi.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

186
kcal
Fat

9
g
Carbs

16
g
Fiber

4
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Nấm đùi gà baby200g
Hành tây100g
Cà rốt100g
Bắp non100g
Dầu hào chay1 thìa canh
Nước tương1 thìa cafe
Bột ngọt1 thìa cafe
Hạt nêm chay1/2 thìa cafe
Tiêu1/2 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh
Tỏi băm5g
Ớt sừngSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

Nấm đùi gà, bắp non cắt miếng vừa ăn, cà rốt cắt lát mỏng, hành tây cắt mũi cau.
Hòa tan gia vị dầu hào, nước tương, bột ngọt, hạt nêm chay, tiêu làm nước sốt.
Trụng sơ bắp non, cà rốt qua nước sối rồi vớt để ráo nước.
Phi thơm tỏi rồi cho nấm đùi gà vào xào trước, tiếp tục cho bắp non, cà rốt vào xào với nước sốt đến khi chín đều. Cuối cùng cho hành tây vào xào sơ rồi tắt bếp.
Để rau củ ra dĩa kèm ít ớt sừng lên mặt và thưởng thức.