Sườn non sốt chanh dây

Name: Sườn non sốt chanh dây
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Sườn non 300g; Chanh dây 2 quả; Hành tím 5g; Nước mắm 2 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Muối 1 ít; Nước 100ml; Dầu ăn 2 thìa canh

Cách làm món sườn sốt chanh dây khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng. Món sườn mềm, thấm đẫm nước sốt sóng sánh, thơm nức vị chanh dây khiến cả nhà không thể chối từ.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

556
kcal
Fat

45
g
Carbs

12
g
Fiber

-
g
Protein

24
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Sườn non300g
Chanh dây2 quả
Hành tím5g
Nước mắm2 thìa canh
Đường1 thìa canh
Muối1 ít
Nước100ml
Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

Chanh dây cắt đôi lấy ruột.
Nấu nước sôi cho ít muối vào trụng sơ qua sườn rồi vớt ra để ráo nước
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm hành tím rồi cho sườn vào xào.
Cho tiếp chanh dây, nước mắm, đường, nước vào đun với nhiệt độ nhỏ đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp.
Cho sườn ra dĩa thêm hành lá lên mặt và thưởng thức.